Vins

Fruits
secs

Oli
d'oliva

Compromís amb els productors i els consumidors

Qualitat

L’activitat d’Unió està sempre orientada als nostres clients i consumidors. El nostre objectiu és oferir-los productes naturals, mediterranis i saludables de total confiança.

Tots els nostres productes són ingredients essencials de la Dieta mediterrània. Tant l’oli, com el vi, com les ametlles o les avellanes han format part dels cultius tradicionals mediterranis des de fa segles. Per aquest motiu apostem per les varietats autòctones, que són les que millor s’adapten al nostre clima i al nostre entorn, i potenciem els productes amb Denominació d’Origen.

La qualitat neix al camp, però ens esforcem per preservar-la i controlar-la al llarg de tota la cadena de valor. La seguretat alimentària queda garantida pel control exhaustiu de tots els processos de producció i molt especialment pel control total de la traçabilitat del producte, des del seu origen a la parcel·la del nostre soci productor, fins que el producte és lliurat als nostres clients.

El nostre compromís amb els productors i clients ens porta a establir una política de preus justos: preus més estables, que evitin l’especulació, que siguin competitius en el mercat i que alhora garanteixin la sostenibilitat econòmica dels nostres agricultors.

Innovació

Creiem en la Innovació com una estratègia diferenciadora que ens ha de permetre maximitzar el valor dels nostres productes, descobrint noves aplicacions funcionals i noves propietats saludables dels mateixos, i que ens ha d’ajudar a fer més eficients els nostres processos.

Els productes amb els què treballem cada dia són productes naturals, fruit dels cultius mediterranis tradicionals. Investigant-los, podem descobrir-hi noves propietats saludables i extreure’n ingredients funcionals que contribueixin a millorar la nostra nutrició. Gràcies a la nostra feina d’investigació, som capaços d’extreure fibres antioxidants naturals de la pell dels fruits secs. O podem obtenir tanins i sucres baix índex glucèmic derivats de la polpa de la garrofa.

D’altra banda, treballem per introduir millores en tota la cadena de valor d’Unió, incloent l’optimització dels cultius (introducció de noves varietats, sistemes de reg i cultiu), dels processos productius (emmagatzematge, selecció i transformació del fruit), de l’envasat i embotellat, i de la presentació i comercialització.

Des de 2009, Unió disposa d’un departament propi d’I+D+i. L’èxit obtingut en alguns dels nostres projectes d’innovació ha suposat el reconeixement d’entitats publiques i privades. Actualment, Unió disposa també de 4 patents.

Internacionalització

Fa mig segle que exportem els nostres productes arreu del món. Unió té actualment presència en més de 30 països en 4 continents i les exportacions suposen un 60% de la facturació del grup.

Ens focalitzem en mercats internacionals que contribueixin a valoritzar els nostres productes. Així, ens sentim ambaixadors d’una cultura mediterrània que és valorada i apreciada arreu del món.