Compromiso con los productores y los consumidores
Calidad
La actividad de Unió está siempre orientada a nuestros clientes y consumidores. Nuestro objetivo es ofrecer productos naturales, mediterráneos y saludables de total confianza.
Todos nuestros productos son ingredientes esenciales de la Dieta Mediterránea. Tanto el aceite como el vino, como las almendras o las avellanas han formado parte de los cultivos tradicionales mediterráneos desde hace siglos. Por este motivo apostamos por las variedades autóctonas, que son las que mejor se adaptan a nuestro clima y entorno, y potenciamos los productos con Denominación de Origen.
La calidad nace en el campo, pero nos esforzamos para preservarla y controlarla a lo largo de toda la cadena de valor. La seguridad alimentaria queda garantizada por el control exhaustivo de todos nuestros procesos de producción y muy especialmente por el control total de la trazabilidad del producto, desde su origen en la parcela de nuestro socio productor hasta que el producto es entregado a nuestros clientes.
Nuestro compromiso con los productos y con los clientes nos lleva a fijar una política de precios justos: precios más estables, que eviten la especulación, que sean competitivos en el mercado y que a su vez garanticen la sostenibilidad económica de nuestros agricultores.
Innovación
Creemos en la Innovación como una estrategia diferenciadora que nos ha de permitir maximizar el valor de nuestros productos, descubriendo nuevas aplicaciones funcionales y nuevas propiedades saludables de los mismos, y que nos ha de ayudar a hacer nuestros procesos más eficientes.
Los productos con los que trabajamos cada día son productos naturales, fruto de los cultivos mediterráneos tradicionales. Investigándolos, podemos descubrir nuevas propiedades saludables y extraer ingredientes funcionales que contribuyan a una mejor nutrición. Gracias a nuestro trabajo de investigación, somos capaces de extraer fibras antioxidantes de la piel de los frutos secos. O podemos obtener taninos y azúcares de bajo índice glucémico derivados de la pulpa de la algarroba.
Por otro lado, trabajamos para introducir mejoras en toda la cadena de valor de Unió, incluyendo la optimización de los cultivos (nuevas variedades, sistemas de riego y cultivo), de los procesos productivos (almacenaje, selección y transformación de los frutos), del envasado y embotellado, y de la presentación y comercialización.
Desde 2009, Unió dispone de un departamento propio de I+D+i. el éxito obtenido en algunos de nuestros proyectos de innovación ha supuesto el reconocimiento de entidades públicas y privadas. Actualmente, Unió dispone de 4 patentes.
Internacionalización
Hace medio siglo que exportamos nuestros productos por todo el mundo. Unió tiene actualmente presencia en más de 30 países de 4 continentes y las exportaciones suponen un 60% de la facturación del grupo.
Nos focalizamos en mercados internacionales que contribuyan a valorizar nuestros productos. Así, nos sentimos embajadores de una cultura mediterránea que es valorada y apreciada en todo el mundo.
